ズボラ?オクラのうぶげ取り
Description
夏の食卓の彩りに大活躍なオクラ ズボラと言われようが簡単に下ごしらえしたい! これで良いと思うんだけど?是非試してみてね
材料
1袋
粗塩
適量
作り方
-
-
1
-
オクラはネットに入ったまま軽く水で濡らし、粗塩を振って両手の平を合わせるようにして擦ります
(まな板の上で転がしても)
-
-
-
2
-
ネットから出して塩がついたまま、さっと茹でると下準備完了!
-
コツ・ポイント
力加減くらいですか・・・
このレシピの生い立ち
板ずりするより、ネットの中で擦れる方が早くてきれいだった
昔から当たり前のように、気がつけばこうしていた
昔から当たり前のように、気がつけばこうしていた