ケチャップ砂糖バターだけ♥簡単ナポリタン
★chloe★
作り方
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1
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パスタを茹でます。その間に具材の下ごしらえをします。ソーセージ、ピーマン、玉ねぎを刻みます。
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2
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フライパンで具材を炒め半分火が通ったら(←塩胡椒はお好みで)★を入れて、砂糖を溶かす感じで混ぜながらソースを作ります。
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3
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茹で上がったパスタを2へ入れてパスタ全体にソースが絡まったら完成です✧
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4
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↑ソースを絡めながら炒めてしまうとパサついた仕上がりになりますので、必ず火を止めてから絡めて下さい✧
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コツ・ポイント
バターを使う事、ケチャップ＆砂糖のシンプルソースがポイントです。ちゅるちゅるのポイントはパスタの茹で汁！＆ソースを絡める時炒めない！です。少し甘めなナポリタンなので、自分好みに配合して皆様それぞれお口に合う味を見つけて下さいね♡
このレシピの生い立ち
配合の微調整を繰り返しこの分量に落ち着きました♬作り方も、茹で上がったパスタをバターで風味付けしてから別のフライパンに作ったソースに絡めるという面倒くさい工程を省き、簡単に美味しくできる作り方考えました♡
★chloe★
