ミルクのパスタ
作り方
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1
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お鍋に牛乳をいれ、パスタをゆでます。牛乳の量が少なくて、パスタが浸らない時はお湯を加えてヒタヒタにしてください。
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2
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サーモンはレンジでチンをして火と通してほぐしておきます。
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3
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茹で上がる5分前くらいに塩・胡椒で味をととのえて、サーモンとほうれん草をくわえてできあがり!
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コツ・ポイント
1人分なので小さめのお鍋でやったほうがやりやすいです。パスタのグルテンで小麦粉等なくても自然なとろみがつきます。
このレシピの生い立ち
突然、クリーム系のパスタが食べたくて。でもホワイトソースをつくるのが面倒だったのでそのまま茹でたら簡単でかなりおいしい!