フライパンで簡単!!焼き鳥
ちび坊ママ
作り方
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1
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鶏肉とネギを３ｃｍ角に切る。
肉に下味をして揉み込んでおく。
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2
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タレの調味料は合わせておく。
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3
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竹串に鶏肉とネギを交互に刺して少量の油を敷いたフライパンで両面こんがり焼き色が付くまで焼く。
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4
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焼き終えた焼き鳥を皿に取り出し余分な油を拭き取ったら合わせておいた★のタレを入れ煮立てる。
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5
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焼き鳥を戻し入れて転がしながらタレを絡めていく。焦げないように注意して下さい^^;
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コツ・ポイント
タレは焦がさないようにトングを使って転がしながら万遍なくタレが絡むようにして下さい。工程４でタレを入れたら煮詰めるので煮立ったら焼き鳥を戻し入れて下さいネ。
このレシピの生い立ち
我が家の定番メニュー。
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ちび坊ママ
