ハマチのカルパッチョ
作り方
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1
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ハマチをお刺身よりも少し薄め(3ミリほど)に切る。
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2
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お皿の中央にかいわれとミニトマトをバランス良く盛り、周りに①を並べる。
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3
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②にオリーブオイルと塩、ブラックペッパーをかけて出来上がり。
(写真はかける前のものです)
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
スーパーで美味しそうなハマチを見つけたので。
ブラックペッパーを多めにかけると、お酒との相性バツグンです!
ブラックペッパーを多めにかけると、お酒との相性バツグンです!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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