オリジナル肉味噌ご飯の画像

Description

小腹に持ってこい。

材料 (二人前)

生姜
一欠片
適量
50ml
みりん
45ml
ごま油
大さじ1
合わせ味噌
大さじ6

作り方

  1. 1

    春キャベツ、生姜を2ミリ角になる程度まで、細かく刻みます。

  2. 2

    計量カップに味噌、酒、みりん、刻んだ万能ネギを味噌が溶けるまで、かき混ぜます。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱しミンチ肉を炒めて、キャベツと生姜を絡めます。そして2を入れて水分が抜けるまで混ぜれば完成。

コツ・ポイント

味噌の目安は間違えないように。

このレシピの生い立ち

自分流の簡単肉味噌を作りました。
レシピID : 2644155 公開日 : 14/05/26 更新日 : 14/05/26

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