自家製ヨーグルトのための種菌ブロック
Description
自家製ヨーグルトを簡単に作る為に種菌保存！
この種菌があれば、ヨーグルトを毎回買わなくて済むので経済的。(*｀･з･´)
この種菌があれば、ヨーグルトを毎回買わなくて済むので経済的。(*｀･з･´)
nasette
材料
（ヨーグルト作り10回分）
好きなヨーグルト
400g〜500g （1パック）
作り方
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1
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好きなヨーグルトをホエーも含めてよく混ぜます
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2
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製氷トレーに入れます
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3
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凍らせて出来上がり。超簡単！
これで自家製ヨーグルトの為に毎回ヨーグルトを買わなくて済みますよ꒰*´∀`*꒱ 経済的！
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4
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このブロックを種に、牛乳から手作りヨーグルトが簡単にできます！
作り方は ID2644618 を参照してください♬
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コツ・ポイント
ヨーグルトの菌は凍らせても平気なのです꒰*´∀`*꒱
乳酸菌の培養用に使うので製氷トレーはアルコールなどで殺菌した清潔なものを使用してくださいね。
このブロックを牛乳に入れて発酵させれば簡単に美味しいヨーグルトになります。
乳酸菌の培養用に使うので製氷トレーはアルコールなどで殺菌した清潔なものを使用してくださいね。
このブロックを牛乳に入れて発酵させれば簡単に美味しいヨーグルトになります。
このレシピの生い立ち
好きな時に好きなだけヨーグルトが作りたい！ということで、フレキシブルに出来るように工夫してみました。
自分で作るとマイルドなヨーグルトになります。
種菌によって味も舌触りも違うので色々試してみてください
自分で作るとマイルドなヨーグルトになります。
種菌によって味も舌触りも違うので色々試してみてください
nasette
