スクランブルエッグ
Description
マヨネーズを入れてふんわりと。
kokemomo60
作り方
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1
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卵とマヨネーズを混ぜ、オリーブオイルを入れたフライパンの中で、お箸を使ってかき混ぜる。
塩こしょうして火を止める。
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2
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お皿に付け合せとともに盛り付け。
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コツ・ポイント
卵はあまり火を通しすぎないようにしてください。
このレシピの生い立ち
マヨネーズを入れるとふっくらすると聞いたので、やってみました。
卵が冷蔵庫に入っていたら、水に３０分くらいつけてから使うと、いいです。
カラシやマスタードを添えてもおいしいです。
卵が冷蔵庫に入っていたら、水に３０分くらいつけてから使うと、いいです。
カラシやマスタードを添えてもおいしいです。
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