鶏皮の酢の物、青シソ入り
Description
おつまみにも、あと一品にも！
さっぱりなので、これからの季節にぴったり
さっぱりなので、これからの季節にぴったり
plushenko2
作り方
-
-
1
-
鶏皮は、茹でて冷まして、刻んでおく。（冷凍品でも可、その場合は冷蔵庫で解凍しておく）
-
-
-
2
-
青シソは洗って、細く刻んでおく。
-
-
-
3
-
ボールに、１、２、と★を入れて、よく混ぜ合わせる。
-
-
-
4
-
ごはん昆布の代わりに、おぼろ昆布でも代用出来ます。
-
コツ・ポイント
コツはありませ～ん。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に、鶏皮があって、青シソもあったから。
鶏皮酢の物は、普段は、ネギまたはきゅうりと合わせますが、そのどちらもなく、今年初の青シソを買ったので、合わせてみたら、家族に好評でした。
鶏皮酢の物は、普段は、ネギまたはきゅうりと合わせますが、そのどちらもなく、今年初の青シソを買ったので、合わせてみたら、家族に好評でした。
plushenko2
