きゅうりのピリ辛酒粕和え
ツンツン48
作り方
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1
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きゅうりは食べやすく、皮を所々むいて棒状に切る
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2
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調味料をあわせる
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3
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切ったきゅうりを入れ混ぜ合わせる
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コツ・ポイント
味噌の種類によって塩分が違うので、さとうの分量をかえる。辛味は好みで。
このレシピの生い立ち
なんちゃって奈良漬を思いつき、冷凍庫に保存していた酒粕で和えてみたら、それなりに美味しかった。
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