大きい唐揚げにきゅうりおろし☆でさっぱり

下準備：鶏肉は身の厚いところは包丁で開いて厚みを均一にする。（フォークなどで穴を開け火を通り易くするとなお良い。）　

10-20分くらい☆の材料で漬け込む。
ビニール袋に小麦粉と片栗粉をいれて、汁気を拭いた肉を入れてまぶす。

まぶしたら、１７０度の油で火が通ってカリッとするまで、５－６分揚げる。食べやすい大きさに切って盛り付ける。