簡単!新生姜の甘酢漬けの画像

Description

誰でも作れる、簡単、新生姜の甘酢漬け
生姜は血行をよくし、身体を温めます。
さっぱりしていて、とても美味しいです。

材料 (二人分)

250g
135cc
砂糖
125g
10g

作り方

  1. 1

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    材料を用意します。

  2. 2

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    新生姜は、繊維にそって薄くきり、水に5分ほどつけます。

  3. 3

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    甘酢(酢、砂糖、塩)を煮立てます。
    砂糖がとけるぐら煮立てて火をとめます。

  4. 4

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    水をきった新生姜を煮立てた鍋にお入れます。

  5. 5

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    冷めたら器に入れて
    出来上がり!

コツ・ポイント

生姜は、繊維にそって切ってください。
繊維に反発して切ると、からくなりました。

このレシピの生い立ち

私は、新生姜の甘酢が大好きで、また、義父が新生姜を畑で作っていたので、それをいただいて自分で作ってみました。
とても美味しくて、これからの暑い時期にぴったりの一品です。
簡単にすぐに出来るので、是非一度、作ってみて
ください。
レシピID : 2654200 公開日 : 14/06/03 更新日 : 15/04/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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こげはる
三温糖で作ってみました!簡単で助かりました(^o^)

わあ~、美味しそう~ 。ご参考にしてくださって、嬉しいです。

初れぽ
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ぽきぃ
凄くキレイなピンクになる!!お味も爽やかで美味♪リピ確定です☆

美味しそう!~。色も綺麗ですよね~。