簡単!新生姜の甘酢漬け
Description
誰でも作れる、簡単、新生姜の甘酢漬け
生姜は血行をよくし、身体を温めます。
さっぱりしていて、とても美味しいです。
生姜は血行をよくし、身体を温めます。
さっぱりしていて、とても美味しいです。
材料
(二人分)
作り方
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1
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材料を用意します。
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2
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新生姜は、繊維にそって薄くきり、水に5分ほどつけます。
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3
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甘酢(酢、砂糖、塩)を煮立てます。
砂糖がとけるぐら煮立てて火をとめます。
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4
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水をきった新生姜を煮立てた鍋にお入れます。
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5
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冷めたら器に入れて
出来上がり!
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コツ・ポイント
生姜は、繊維にそって切ってください。
繊維に反発して切ると、からくなりました。
繊維に反発して切ると、からくなりました。
このレシピの生い立ち
私は、新生姜の甘酢が大好きで、また、義父が新生姜を畑で作っていたので、それをいただいて自分で作ってみました。
とても美味しくて、これからの暑い時期にぴったりの一品です。
簡単にすぐに出来るので、是非一度、作ってみて
ください。
とても美味しくて、これからの暑い時期にぴったりの一品です。
簡単にすぐに出来るので、是非一度、作ってみて
ください。
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