美味♡摘果メロンのお漬物(小さなメロン)

美味♡摘果メロンのお漬物(小さなメロン)
この時期しかない摘果メロン!
色々試してみたけどやっぱりこの味に落ち着きました(*´ェ`*)
手に入ったら是非お試しを!

材料

摘果メロン(皮を剥いてタネを取ったもの)
1kg
砂糖
100g
30g
だし昆布(あれば)
適宜

1

摘果メロンの両はしを落とし皮を軽くピーラーで剥いて写真のように切ります。

2

敗れにくい丈夫なビニール袋に全ての材料を入れて揉み、冷蔵庫に入れます。

3

写真

気が向いた時に揉んだりひっくり返したりして半日以上置いたら出来上がり!

4

軽く汁気を切ってからどうぞ!
(しぼらなくても良いです。)

コツ・ポイント

半月切りにせず漬けても良いのですが、その場合2〜3日置いた方が良いようです。
キュウリよりも歯ごたえが良いですよ(*^^*)

このレシピの生い立ち

よく行く野菜屋さんに『この時期しか食べられないから、作ってみな!!』と勧められました(^_^*)
レシピID : 2656230 公開日 : 14/06/04 更新日 : 14/06/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/10/10

First tsukurepo mark
写真

摘果メロンをもらったのでレシピ検索!簡単、美味、ごちそうさま❤

happy−suzy

本当に簡単で美味しいよね!素敵なれぽありがとう♡