*ブロッコリーとエビのぷりぷりサラダ*
作り方
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ブロコリーは、塩を入れたたっぷりのお湯で茹でておきます。えびは背腸を取って、塩を入れたお湯で軽く茹でます。(えびは茹ですぎると、硬く小さくなってしまうので、注意してください。)卵は、ゆで卵にして、冷めたら粗く切ります。
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2
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ボールに、茹でたブロッコリーとえび、卵、適当に割いたカニかまを入れて、マヨネーズ、塩、粗引きこしょうを加えてよく混ぜてできあがり(゚▽゚*)ニパッ♪
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3
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コツ・ポイント
わざわざレシピに載せるほどのものではございませんが、とても簡単な上に見た目も華やかなのでホームパーティーなどにいかがですか('-'*)フフ?
このレシピの生い立ち
デパ地下のお惣菜屋さんで買って、とても美味しかったのでマネしましたo(*^▽^*)o~♪冷蔵庫でよく冷やして、マヨネーズが全体に浸透してからお召し上がりください♪