シナモンシュガーの分量
Description
シナモン控えめでふんわり優しい香りに調整しました。
材料
(直径8㎝のドーナツで8個分ぐらい)
三温糖
15g
グラニュー糖
15g
シナモンパウダー
小さじ1/2杯
クローブパウダー(あれば)
1〜2振り
ナツメグパウダー(あれば)
1〜2振り
作り方
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1
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材料をすべて合わせ、泡立て器でよく混ぜて出来上がり。ミルミキサーにかけると写真のようなパウダー状になります。
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2
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クローブとナツメグはお好みで。入れると深みのある香りになる(ような気がします笑)
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3
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バターと混ぜてトーストに塗ったり、ドーナツに塗したり、ジャムやケーキに混ぜたり、紅茶に入れたり、使い道いろいろ♪
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コツ・ポイント
出来れば使う直前に作ってください。作り置きする場合は清潔なジャムの空き瓶に入れて密閉し(タッパーなどのプラスチック容器はシナモンの香りが移ります)必ず冷蔵保存してください。常温で保存すると湿気るし香りが飛びます。
このレシピの生い立ち
シナモンシュガードーナツを作る時に、色々なレシピを参考にしました。自分の覚書として。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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