メレンゲの焼き菓子

卵白を泡だてる。グラニュー糖を３回に分けて入れながら固くしっかり泡だて、バニラオイルを数滴入れる。

粉砂糖をふるいながら入れてゴムベラでざっくり混ぜる。絞り袋に入れて適当な大きさに絞って１４０度で９０分焼く。