スペイン風オムレツ
せおmama
作り方
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1
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ボールに卵を入れ混ぜておく。
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2
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フライパンにミンチ、玉ねぎ、ピーマン、ジャガイモを入れ軽く塩コショウする。
炒めた具を溶き卵の中に入れ軽く混ぜる。
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3
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熱したフライパンに全量入れ2,3分フタをして焼く。いったん火を止めて、フライパンとフタを逆さにする。
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4
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フタにのっているオムレツをフライパンに返し2,3分焼く。お好みに切り分けプチトマトをのせる。
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コツ・ポイント
ジャガイモは細い千切りにし多めに入れると食感がアップ❗️焼き過ぎにご用心(^_−)−☆
このレシピの生い立ち
新鮮でとっても美味しい卵をたくさんいただきましたm(_ _)m1番に思いついたのがこのレシピ❗️ふわふわよ〜＼(^o^)／
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
せおmama
