簡単♪ジャスミン米雑炊〜鶏だし仕立て〜
Mmmchiko
作り方
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1
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ジャスミン米を炊飯用の水で炊く
(白米を炊くのと同じ要領です）
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2
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鳥もも肉は2センチ角に切り、料理酒で炒める
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3
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雑炊用の水を火にかけ、ウェイパーを溶かす。
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4
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3が沸騰したら火を弱め、鳥もも肉を入れる
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5
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炊き上がったジャスミン米を4に入れ、
一煮立ちさせてできあがり♪
お好みで三つ葉などトッピングしてください(*´ω`*)
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コツ・ポイント
三つ葉のほかにも、
ザーサイ
フライドオニオン
フライドガーリック
鶏肉増し(20g)
長ネギ
梅干し
高菜 など..
トッピング各種、お試しくださいませ(*´ω`*)
ザーサイ
フライドオニオン
フライドガーリック
鶏肉増し(20g)
長ネギ
梅干し
高菜 など..
トッピング各種、お試しくださいませ(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
ジャスミン米を使った料理の一案として
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Mmmchiko
