スモークサーモンとクリチのロールサンド
MiyuPucci
作り方
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1
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インゲン豆をゆでて冷水で冷ましておく。
パンの耳を切っておく。
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2
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ラップの上にパンを一枚おいて、バター、スモークサーモン、クリームチーズ、インゲン（＋赤パプリカ）の順に敷く(写真参照）。
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3
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手前からくるくるとラップごと巻く（巻き寿司の要領で）。ラップの両端をねじってそのまま冷蔵庫へ30分寝かせる。
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4
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ラップを外し、パン切り包丁で3等分に切り、お皿に並べて出来上がり！
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5
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2015年9月17日、クックパッドのレシピ本に掲載していただきました！
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コツ・ポイント
＊クリームチーズは巻く際にはみ出るので上の部分3センチほど空けておく(写真参照）。
＊インゲン豆を置く位置は真ん中より少し下に。
＊包丁にクリームチーズがくっつくので、毎回ぬれたキッチンペーパーなどで拭いてから切ると切れ面がキレイに。
＊インゲン豆を置く位置は真ん中より少し下に。
＊包丁にクリームチーズがくっつくので、毎回ぬれたキッチンペーパーなどで拭いてから切ると切れ面がキレイに。
このレシピの生い立ち
英国の定番サンドイッチをお洒落におもてなししたい！と思いついたのがこのロールサンド。イギリス人にも大好評で毎回絶賛されます。おもてなしには見た目が勝負よ♪
MiyuPucci
