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るる14簡単♪食欲そそるかつおのユッケ丼

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Description

るる'Ｓキッチン14
濃厚な甘辛ダレが美味しいです。
H26.6.14

材料 （２人分）

かつおのたたき(ブロック)
200㌘
ごはん
400㌘
かいわれ菜
適量
温泉卵
２個
★にんにく(すりおろし)
少々
★めんつゆ(２倍濃縮)
大さじ２
★豆板醤
少々
★ごま油
少々
★白ゴマ
小さじ１
★砂糖
大さじ１

作り方

  1. 1

    かつおのたたきは１㌢ぐらいに切る。

  2. 2

    ★を混ぜ合わせてタレを作る。

  3. 3

    タレにタタキを10分ほど漬け込む。

  4. 4

    ご飯に
    かいわれ菜をのせ、
    たたき、温泉卵をのせ、
    残ったタレをかけて完成。

コツ・ポイント

タレをよく絡ませて♪
温泉卵があるのでタレは濃いめでも全然ＯＫ♪
今回はちょっと失敗してゆで卵になってしまったんですが、絶対温泉卵！！

このレシピの生い立ち

イメージで食べたくなり作ってみました。
レシピID : 2664971 公開日 : 14/06/14 更新日 : 14/11/26

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るる14簡単♪食欲そそるかつおのユッケ丼
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