豚のしょうが焼き丼
ダイエットプラス
作り方
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1
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豚もも肉はおろし生姜、しょうゆ、酒、砂糖に5分ほど漬け込んでおきます。きゅうりはせん切りにします。
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2
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テフロン加工のフライパンにサラダ油を熱し、1の豚肉を焼きます。
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3
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小さめの丼に分量のごはんをよそい、2ときゅうりを色よく盛り付けて出来上がりです。
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コツ・ポイント
豚肉はもも肉を使っていますが、ロース肉やバラ肉でも美味しく作ることができます。特にロース肉はカロリーは若干高めですが肉質が柔らかく、お子様や高齢の方にも食べやすく仕上げることができます。
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。豚肉の生姜焼きをご飯にのせた、どなたにも好まれる味付けの丼料理に仕上げました。きゅうりを添えて、彩りを良くするだけでなくビタミンＣもプラスしています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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