☆簡単おつまみ♪ブルスケッタ☆
あっことチャンプ
作り方
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1
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トマトを適当な大きさに切って、塩を振りかけ10分程置いて水だし。
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2
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バジルも細かく刻んでね。
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3
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チーズとブラックオリーブも適当な大きさに。今回は塩麹とオリーブオイルにつけて置いた物を使用。
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4
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全部混ぜて塩胡椒(クレイジーソルト)を強めに。あればガーリックパウダーも。
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5
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オリーブオイルをたっぷりいれて完成♪
トーストしたフランスパンに乗せて召し上がれ。
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コツ・ポイント
☆1でトマトの種は水っぽくなるからいれない方がいいよ。
☆3は好みなんでなくて大丈夫。シンプルにトマトとバジルだけで充分美味い。
☆3は好みなんでなくて大丈夫。シンプルにトマトとバジルだけで充分美味い。
このレシピの生い立ち
夏野菜の美味しい季節になると食べたくなるんだな〜。冷えた白ワインも軽めの赤ワインも合う！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
あっことチャンプ
