オリーブオイルで豆腐ココアパウンド
Description
卵とバターを使用せずに作りました。
ｄａｈｉ１０２１
材料
作り方
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1
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ボールにオリーブオイルと砂糖を入れて砂糖が溶けるまで混ぜる。
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2
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１に豆腐を入れてなめらかになるまで混ぜる。
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3
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２にホットケーキミックスとココアを入れてゴムベラで切るようにしながら混ぜる。
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4
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豆腐の水分によって生地の固さが違うのでここで固いようでしたら牛乳を入れて調整して下さい。
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5
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１７０度に温めたオーブンで約３５分焼く。
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6
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焼きあがりに竹ぐしをさしてみて何もついてこなければできあがり。
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コツ・ポイント
水分が多いので焼くのに時間がかかります。焼き足りない時は様子を見ながら５分位ずつ追加で焼いてみて下さい。
ココアは加糖のものを使用していますので無糖を使用する場合は砂糖の量を調整して下さい。
ココアは加糖のものを使用していますので無糖を使用する場合は砂糖の量を調整して下さい。
このレシピの生い立ち
家にある材料で体に良さそうなヘルシーなおやつができないかなと思い作ってみました。私はこれを１０等分にしたので１切れ約140kcalでした。とはいえしっとりしてて豆腐が入っているとは思えない味で食べ過ぎ注意です！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
