野菜たっぷり中華丼
蛍のヒカリ
作り方
-
-
1
-
野菜を全部角切りする。
-
-
-
2
-
フライパンにごま油半分とニンニク、ショウガを入れて香りを出す。
※ごま油全部入れてok！
-
-
-
3
-
野菜を炒めて、残りのごま油も入れて、風味付。
※ゴマ油で風味付け省略ok！
-
-
-
4
-
3を取り出して、同じフライパンで、ひき肉を炒め、甜麺醤で味付け。
-
-
-
5
-
4に炒めた野菜を再度投入。
-
-
-
6
-
◎で味付け。薄いときはウエイパーを増やす。
※汁気が多いなと思ったら、片栗粉投入！
-
-
-
7
-
ご飯にかけて完成！
-
コツ・ポイント
冷蔵庫の野菜何でも切って炒めるだけ!!
うちはじゃがいも必須。ベビーコーンの歯ごたえもステガタイ！
うちはじゃがいも必須。ベビーコーンの歯ごたえもステガタイ！
このレシピの生い立ち
テレビで誰かが作っていたのを再現！！
