ピーマンの肉・豆腐詰め イタリアンソース
作り方
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1
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ひき肉と豆腐、パン粉、塩コショウをこねる
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2
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ピーマンの種を抜き半分に切る
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3
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お肉をピーマンに詰める
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4
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多めの油でお肉面から焼き、蓋をして蒸し焼きにする。
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5
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お肉面に焼き色がついたら裏返してピーマンに焼き色をつける
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6
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取り出して、焼いたフライパンに多めのオリーブオイルをいれにんにくを炒め香りをだす
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7
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サイコロ状にカットしたトマトを炒め香りが移ったら、かける
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コツ・ポイント
豆腐が多いので優しく
このレシピの生い立ち
ピーマンがいっぱいあったので!