大根のビール漬け
作り方
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1
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大根の皮をむき5mmほどのイチョウ切りにする
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2
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ジッパーつきのビニール袋に酢、塩、砂糖ビール、練りからしを入れてて混ぜる
その中に大根を入れる
2日目から食べられます
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コツ・ポイント
ビールは飲み残しの発泡酒でもいいです
このレシピの生い立ち
食堂で食べたビール漬けを再現してみました
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大根の皮をむき5mmほどのイチョウ切りにする
ジッパーつきのビニール袋に酢、塩、砂糖ビール、練りからしを入れてて混ぜる
その中に大根を入れる
2日目から食べられます