簡単!パエリア
Description
市販のパエリアの素を使ってご飯は炊飯器任せ。具を炒めて乗せるだけ。具はドライカレー等でも♫
材料
(米5合分/具-1人分)
5合
★オリーブオイル
大さじ1・1/2
★パエリアミックス
大さじ5〜6
【上の具】
1人分
☆オリーブオイル(炒め用)
少々
各1/8
2本
☆ブラックペッパー
少々
☆ホタテの貝柱スープの素
少々
☆白ワイン
少々
☆ニンニク
チューブ4〜5cm
バジル
3枚
1個
作り方
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1
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米を研ぎ、普通の水加減で(★)を混ぜて炊く。
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2
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ご飯が炊き上がる少し前か炊き上がってから、オリーブオイルで(☆)を炒める。
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3
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ご飯の上に、具・チーズ・バジルを盛り付ける。
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コツ・ポイント
今回はちょっとあっさり味。濃いめが好きな方は、ニンニク・パエリアミックス・ホタテの貝柱スープ辺りを少し多めにしてみて下さい(^^)または、具に鶏ガラスープの素を追加。
♫パエリアミックスは成城●井スパイスコーナーにて購入。
♫パエリアミックスは成城●井スパイスコーナーにて購入。
このレシピの生い立ち
Alkuperäinen