鯖のおいしい食べ方発見！
Description
鯖ってくさいですよね。でも安価。なんとかしたい。そんなとこからやってみました。
キッチン・チャーリー
材料
（適当）
鯖、骨のないほう
１枚
オリーブオイル(サラダ油)
大さじ2
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タイム
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ローズマリー
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マジョラムorオレガノ
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ローリエ
作り方
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1
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あの、気の遠くなる話なんですがオリーブオイルにスパイスを入れて１ヶ月漬けてください
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2
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今回は、ホイルとパンでやってみました。
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3
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１のオイルで焼きます。アルミのほうはひっくり返しません
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4
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火が通ったら食べてください。アルミは表面をカリッとさせたくってオイルぬりぬり焼きました。
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5
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アルミのほうが美味しかったかな。
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コツ・ポイント
オイルつくるのがちょっとしんどいww
このレシピの生い立ち
さかな大好きなんです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
キッチン・チャーリー
