ほっこり♡生節と焼きトフの炊いたん
Description
子どもの頃は、こんなおばんざいばっかりやったな〜（遠い目）最近また、こんなんばかし食べたくて(*^_^*)体に優しいで♡
まぷまぷママ
材料
（4人分）
まぐろの生節
2切れ
焼き豆腐
400g
ふき水煮
80gくらい
酒
100cc
砂糖
小さじ1と1/2
薄口しょうゆ
小さじ1
みりん
大さじ1
作り方
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1
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生節は半分くらい、蕗の水煮は5cmくらいに、焼き豆腐は三角に切ります(^_-)
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2
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お鍋に水400ccと日本酒100ccを入れ、沸いたら生節を入れるょ(^_-)
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3
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砂糖、薄口しょうゆ、みりんを入れ、焼き豆腐と蕗も投入(‾^‾)ゞ蓋をしてくつくつ煮てな♡せやな、15分くらい。
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コツ・ポイント
なぜだか焼き豆腐は三角、と決まっとりましたd(^_^o)薄口しょうゆで、色は薄くお味はキリリと♡
このレシピの生い立ち
いやほんま、昔は焼きトフ、ようお膳に出ました(´∀｀）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
まぷまぷママ
