サムジャン、レタス包み胸肉フライとライス
Description
時々調味料で使うサムジャン。それ自体はナッツ分が多くあまじょっぱくごはんに合う。
材料
①小レタスの葉
7枚
②サムジャン
大匙2
③解凍した胸肉フライ
5㎝x8cm7個
④解凍したごはん
おにぎり2個分
作り方
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1
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①を1枚とり、②を小さじ1ぐらいのせる。
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2
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1に③を1切れのせる。
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3
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2にライスを乗せる
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4
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包んで食べる
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コツ・ポイント
胸肉はフライにしてあるのでパサつき感はないです。でも焼いた豚バラ肉を使えばもっとおいしいと思います。
このレシピの生い立ち
店先で握りこぶし大のレタスを¥10でゲット。冷凍ライスとフライとの合わせ技で弁当に採用。昼からビールがほしくなりました。