イカの乾き物で炊き込みご飯
Description
すごく美味(^^)♡
乾き物のイカを
炊き込むと柔らかくなり
とっても美味しい
炊き込みご飯になります(^^)
乾き物のイカを
炊き込むと柔らかくなり
とっても美味しい
炊き込みご飯になります(^^)
ペンビア
材料
（ご飯3合分）
イカの乾き物(メーカーはなんでもok)
お好みでどうぞ
椎茸(薄切り)orしめじ
4個
1/4ぐらい
枝豆冷凍
お好みでどうぞ
■
…調味料…
★だしの素(かつお)
大さじ2
★醤油
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★みりん
大さじ1
★めんつゆ
小さじ1
★塩
小さじ1/2
★サラダ油
大さじ1
作り方
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1
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駄菓子屋などで
購入した乾き物を
使いました(^^)
イカの足を
ハサミで1〜2cm
切る
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2
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米を研ぎます
目盛りより
少し少なめに
水を入れます
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3
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材料と調味料★を全部入れて
軽く混ぜる
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4
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ご飯を炊きます
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5
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炊き上がったら
混ぜる
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6
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盛り付けして
完成(^^)
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コツ・ポイント
枝豆は入らなくても美味しいです(^^)
今回、枝豆は冷凍の物を使ったので
一緒に入れて炊き込みましたが…
冷凍じゃない枝豆は
火が通りやすいので
茹でてから炊き上がったご飯に
混ぜ合わせた方が色味が綺麗です(^^)
今回、枝豆は冷凍の物を使ったので
一緒に入れて炊き込みましたが…
冷凍じゃない枝豆は
火が通りやすいので
茹でてから炊き上がったご飯に
混ぜ合わせた方が色味が綺麗です(^^)
このレシピの生い立ち
乾き物ブームで大量に買ったのに飽きて食べれなくなったので炊き込みご飯にしたら美味しかったのでレシピに載せました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
ペンビア
