初夏の休日~修行中のオリジナルカクテル~
Description
カフェのマスターの元で修行中に思いついたオリジナルカクテル。
初夏を思わせるさっぱりとしたショートカクテルです。グリーンがきれい!!
初夏を思わせるさっぱりとしたショートカクテルです。グリーンがきれい!!
材料
(ショートカクテル用グラス1杯)
ビフィータージン
30ml
ミドリ(メロンリキュール)
20ml
レモンジュース
10ml
作り方
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1
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グラスを冷しておく。
シェイカーに材料を入れ、氷を入れて蓋をする。
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2
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氷をわざとクラッシュするようにハードシェイクでシェイカーを振る。
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3
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冷したグラスに2を注ぐ。
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コツ・ポイント
普通、シェイクするカクテルは水っぽくならないように短い時間で冷すように振りますが、今回はわざと氷の粒を残す感じに仕上げてみました。
グラスのふちにスノースタイルで塩をあしらったら、より涼しげに!
夏にオススメのさっぱりカクテルです。
グラスのふちにスノースタイルで塩をあしらったら、より涼しげに!
夏にオススメのさっぱりカクテルです。
このレシピの生い立ち
シェイカーの練習でスタンダードなカクテルの作り方を練習中に夏に向けたさわやかなカクテルをイメージしてたらタマタマ上手くできたものです。