❀バナナムース❀
蜜柑の庭
作り方
-
-
1
-
ゼラチンパウダーは水大1でふやかしておく。
-
-
-
2
-
バナナは皮を剥きフォークで潰しレモンを振りかけておく。
-
-
-
3
-
レンジで牛乳を温め、そこに1を入れゼラチンを溶かす。
-
-
-
4
-
2と3を一緒にミキサーにかけてからブランデーを加え、とろみが付いてくるまで冷ます。
-
-
-
5
-
生クリームをボールに入れ砂糖を加えてHMで7分立にする。（4と同じくらいの堅さにする。）
-
-
-
6
-
4と5を良く混ぜ、冷蔵庫で冷やし固める。
-
コツ・ポイント
限界まで塾したバナナがお勧めです(*^^)v
このレシピの生い立ち
丁度、いい感じに熟れたバナナが有ったので(*^^)v
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
