手でつまめる、卵焼き風ホットケーキ

冷蔵庫に飲み残しのリキュールなどがあれば牛乳などと混ぜて入れるとなかなか良い感じです。
試験的にこの比率で混ぜてみましたが、生地が結構もったりとしているので牛乳を多めに入れても良いかと思います。

冷蔵庫の中の飲み残したリキュール処理を兼ねて手でつまめるホットケーキの形を考えたらこうなりました。