なめことたらのそうめん★離乳食中期～
みなおっち
作り方
-
-
1
-
そうめんは柔らかく茹でて、月齢に合った長さに切る。
-
-
-
2
-
大人用味噌汁用に茹でたなめこ、豆腐、ねぎ(離乳食用に茹でるのは面倒なので、ねぎも具材と一緒に軽く茹でる)を取り分ける。
-
-
-
3
-
取り分けたなめこ、ねぎを細かく刻む。
-
-
-
4
-
生たらを皮をはいでゆでて、こまかくほぐす。
-
-
-
5
-
にんじんを柔らかく茹でて、月齢に合った大きさに切る。
-
-
-
6
-
ほうれん草は葉の部分を柔らかく茹でて刻む。
-
-
-
7
-
そうめんと具材を器に入れて、味噌汁の上澄みを少々かけて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
そうめん、野菜、たらなど冷凍保存していたものを使って、なめこの味噌汁だけ作ればできちゃいます。だし汁だけでも美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
なめこの味噌汁を作るタイミングで作りました。野菜、魚は冷凍保存していたものを使っているので簡単にできました。息子は味噌風味が好きなので、味噌汁の上澄みで味をつけました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
みなおっち
