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Description

自家製きゅうりのキューちゃん

材料

醤油
50cc
みりん
50cc
50cc
唐辛子
1本

作り方

  1. 1

    鍋に調味料と唐辛子をいれて、火にかける。

  2. 2

    沸騰したら、1.5cm幅に切ったきゅうりをいれる

  3. 3

    再び沸騰したら、すぐに火を止めて、鍋ごと水につける

  4. 4

    冷めたら、再び火にかけて沸騰、を4回繰り返す。

コツ・ポイント

沸騰させずに温めて冷ましてを繰り返す。

このレシピの生い立ち

母より
レシピID : 2688314 公開日 : 14/06/27 更新日 : 14/06/27

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