そうめん・うどん・そばめんつゆストレート
Description
めんつゆを買わずに家にある調味料で。
材料
(4人分ストレートつゆ)
だし(粉末だしでも)
1と1/3カップ
みりん
1/3カップ
醤油
1/3カップ
砂糖
小さじ2
作り方
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1
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材料を鍋に入れ一煮立ち
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2
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冷やして出来上がり
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コツ・ポイント
前の日に作って冷蔵庫へ入れておくのが一番いいが急ぐ場合はボールに氷水を作り鍋ごと冷やしてもよい。
このレシピの生い立ち
旦那のお母さんから聞いて以来めんつゆを買わずに済むようになりました。