シンプルに♪ チーズでズッキーニ
はなあみ
作り方
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1
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ズッキーニを好みの厚さに切り、サラダ油とバター半々でしっかり焼く。強く焦げ目がつく位に！
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2
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粗塩をこれまた少し多めに振る。あんまり薄味だとマヌケな味に。ただしチーズを振るのでその分は控えめに⁈
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3
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お皿にパセリと共に盛る。粉チーズをかける。好みで食べる時にお醤油をかけても。タバスコかけても美味しいです。
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4
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コツ・ポイント
ズッキーニは多めのサラダ油＆バターでしっかり焼きましょう。焦げ目が美味しさ！塩は多めに〜♪夜だったら焼く時に是非にんにくも一緒に！ぐっと美味しくなります。ズッキーニは色と形がかわいい⁈ので、シンプルに食べても何か美味しいです。
このレシピの生い立ち
前は余りに淡白で好きになれなかったズッキーニ。去年から何だか猛烈に好きになり、お店で見かけると頻繁に買うようになりました。パスタやラタトゥイユもいいけれど、朝は簡単に調理が良くないですか？
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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はなあみ
