アジアンなコールスロー (乳製品不使用)
Description
和食とタイ料理の調味料を組み合わせてシンプルなエスニック風コールスローを作ってみました。★by ヘルスコーチ★
Maxerbear
材料
（6人分）
キャベツ、千切り
6カップ
人参 (小)、千切り
2本
紫玉ねぎ、薄くスライス
1/2個
万能ネギ、小口切り
3本
にんにく、みじん切り
1かけ
レモン汁またはライム汁
大さじ2
ナンプラー
大さじ1 1/2
米酢または玄米酢
大さじ1
メープルシロップ
小さじ2
辛いチリソース
小さじ1
胡麻油
大さじ2
煎り胡麻 (白)
大さじ2
作り方
-
-
1
-
大きなボウルにキャベツ、人参、紫玉ねぎ、ネギを入れます。
-
-
-
2
-
小さなボウルに残りの材料をすべて入れてよく混ぜ、ドレッシングを作ります。
-
-
-
3
-
ドレッシングを野菜にかけてよく混ぜます。
-
-
-
4
-
冷蔵庫で2時間以上冷やします。
-
-
-
5
-
愛と感謝のエネルギーを注入し、食卓に出します。
-
コツ・ポイント
パクチーを入れたらさらにタイ風になっておいしいのではと思います。
このレシピの生い立ち
いつもと違う乳製品不使用のコールスローを作ってみたくて考えました。ブログにもヘルシーなグルテンフリーのゆるべじレシピを多数掲載していますのでよかったらご覧ください: www.innerharmonynutrition.jp
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
Maxerbear
