ふわっとホットケーキ
Description
うちにある材料で、パッと作れちゃうよ〜
ポタガ−ル＊りえ
材料
作り方
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1
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温めた牛乳に酢を入れて混ぜる。カッテージチーズ様になるので、そのままにしておく。
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2
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卵白を、ツノがたつくらいまで泡立てる。
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3
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卵黄と1の牛乳をよく混ぜる。
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4
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3にホットケーキミックスを加え、混ぜる。
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5
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卵白を3回くらいにわけて、ゴムベラでまぜる。
この時、練らないように注意する。
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6
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混ぜ完了。
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7
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テフロン加工のフライパンをあたため、一度濡れ布巾の上に乗せ、温度を落ちつかせる。油を引き、焼く。
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8
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油をひくときは、キッチンペーパーで薄くのばす。両面を焼いたら出来上がり！
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コツ・ポイント
牛乳に酢を少量入れて、牛乳のなかにカッテージチーズ様の物を作ってから調理を始めましょう。泡だてた卵白だけでは出せないフワフワ感が作れますよ〜
このレシピの生い立ち
パンケーキが流行ってるけど、並びたくないので、いろんなレシピを参考にしました。
最近、パンケーキの食べ歩きを始めたので、新たなレシピを考えていきたいです^_^
最近、パンケーキの食べ歩きを始めたので、新たなレシピを考えていきたいです^_^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ポタガ−ル＊りえ
