簡単♥️ビスケットアイス
Description
ホイップした生クリームを挟むだけです♥️
⭐︎生クリームは100ccでもOK。その場合は砂糖半量にしてくださいね
⭐︎生クリームは100ccでもOK。その場合は砂糖半量にしてくださいね
材料
(12個分)
作り方
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1
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揃える材料は、マリービスケット、生クリーム〈低脂肪生クリームでも良い〉、砂糖と少しの牛乳のみです。
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2
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生クリームに砂糖を入れて、しっかり泡だてる⭐︎暑い時期は必ず、ボウルの下に氷と水を入れたボウルで冷やしながら泡だてる
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3
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しっかり泡だてます。⭐︎生クリームが緩いとサンドしにくいので、しっかり泡立てる事
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4
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牛乳をビスケットが入る、浅い器に入れて、
ビスケットを5秒〜10秒ぐらい浸したら、すぐ出す。
⭐︎牛乳に浸しすぎない事
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5
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3の生クリームを乗せます。⭐︎乗せる生クリームの量は適当ですが、生クリーム半量で作った場合は、これより少なめに。
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6
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もう一枚のビスケットも同じく牛乳に浸したら、すぐ取り出しサンドする
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7
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ラップをひいた上に、サンドしたビスケットを置いてラップで包みます。
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8
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後は冷凍庫で冷やして出来上がり♥️
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9
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⭐️ホイップクリームを絞りだしても。
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コツ・ポイント
⭐︎生クリームは、夏場は大変、泡立てにくいので、部屋の温度も冷房した部屋で作るのをお勧めします。
生クリームを、泡だてるボウルもステンレスの物が、冷えやすいです。
生クリームを、泡だてるボウルもステンレスの物が、冷えやすいです。
このレシピの生い立ち
ホイップした生クリームの活用に。
20年以上前から作っています♪
20年以上前から作っています♪
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