簡単♥️ビスケットアイスの画像

Description

ホイップした生クリームを挟むだけです♥️
⭐︎生クリームは100ccでもOK。その場合は砂糖半量にしてくださいね

材料 (12個分)

砂糖
大さじ3
50ccぐらい

作り方

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    揃える材料は、マリービスケット、生クリーム〈低脂肪生クリームでも良い〉、砂糖と少しの牛乳のみです。

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    生クリームに砂糖を入れて、しっかり泡だてる⭐︎暑い時期は必ず、ボウルの下に氷と水を入れたボウルで冷やしながら泡だてる

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    しっかり泡だてます。⭐︎生クリームが緩いとサンドしにくいので、しっかり泡立てる事

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    牛乳をビスケットが入る、浅い器に入れて、
    ビスケットを5秒〜10秒ぐらい浸したら、すぐ出す。
    ⭐︎牛乳に浸しすぎない事

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    3の生クリームを乗せます。⭐︎乗せる生クリームの量は適当ですが、生クリーム半量で作った場合は、これより少なめに。

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    もう一枚のビスケットも同じく牛乳に浸したら、すぐ取り出しサンドする

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    ラップをひいた上に、サンドしたビスケットを置いてラップで包みます。

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    後は冷凍庫で冷やして出来上がり♥️

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    ⭐️ホイップクリームを絞りだしても。

コツ・ポイント

⭐︎生クリームは、夏場は大変、泡立てにくいので、部屋の温度も冷房した部屋で作るのをお勧めします。
生クリームを、泡だてるボウルもステンレスの物が、冷えやすいです。

このレシピの生い立ち

ホイップした生クリームの活用に。
20年以上前から作っています♪
レシピID : 2700011 公開日 : 14/07/06 更新日 : 16/06/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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