シュー*パン
きっき30
作り方
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1
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ボウルに、こした薄力粉を入れ、真ん中にくぼみを作り、くぼみに溶いた卵とお塩を入れ、よく混ぜる
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2
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ボウルに、こした薄力粉を入れ、真ん中にくぼみを作り、くぼみに溶いた卵とお塩を入れ、よく混ぜる
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3
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こなっぽさがなくなたら、サラダ油を加えて、空気を加え、
あわ立てるようによく混ぜる
（電動泡立て器を使うと楽チン♪ですっ）
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4
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容器にバターと粉を少しふり、容器の半分～2/3くらいまで生地を流し込み、180度に熱したオーブンで、 25～30分、生地がふくらむまでしっかり焼く (途中でオーブンのとびらを開けないでくださいねっ）
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5
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焼けたら、生地が一気にしぼんでしまわないように、竹串などで表面にあなをあけ、内側の蒸気を外に出して・・
できあっがり～～！
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6
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＊＊さらに簡単な作り方＊＊
薄力粉以外の材料をジューサー(orフードプロセッサ)に入れ、20秒程度、ミックスし、その後薄力粉を入れ、20秒ミックス・・
型に入れて焼くだけっヽ(*^^*)ノ
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7
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ジャムやはちみつをつけたり・・
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8
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ツナやサラダをはさんだり・・・
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コツ・ポイント
＊混ぜ方によっては、ぷく～っと風船みたいに膨らみますっ♪ スープなどに添えてもGOODっ♪
＊型にくっつきやすいです。バターを塗りと粉を振るっておくか、シリコン型を使うと便利です♪
＊型にくっつきやすいです。バターを塗りと粉を振るっておくか、シリコン型を使うと便利です♪
このレシピの生い立ち
参考文献『Kids Baking』Williams-Sonoma著
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写真つきのレシピを公開中→【ちびシェフ厨房*in Sydney】 http://dsydney.exblog.jp/
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写真つきのレシピを公開中→【ちびシェフ厨房*in Sydney】 http://dsydney.exblog.jp/
きっき30
