超簡単☆セロリのピリ辛炒め。の画像

Description

なんやかんや余っちゃうセロリ。サラダだけじゃない!こーゆー感じもイケル☆おかずにもなり飲みのアテにもなり有り難い一品!

材料 (2人前)

4〜5本
乾燥の鷹の爪(スライス)
5センチ幅の1本
醤油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    セロリを縦に細く短くきる。(5〜6センチ幅?)

  2. 2

    熱したフライパンに油(大さじ2〜3)ニンニクと鷹の爪を入れてサッと炒め1を加える

  3. 3

    炒めて1分弱くらいしたら醤油を加え更に炒め、ニンニクが焦げる前に火を止めて完成

コツ・ポイント

☆辛いのが苦手な方は鷹の爪を省いて下さい。

鷹の爪はハサミで切りました。そして出来るだけ中の種を省いて使用しました。種がかなり激辛でそして結構あるんです。
合わせでベーコンなどあったら入れて炒めも良いかと!

このレシピの生い立ち

サラダのセロリじゃないセロリが欲しかったからのです〜。
箸すすむね^^ 片付けレシピありがとう!
レシピID : 2701058 公開日 : 14/07/07 更新日 : 14/07/07

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