超簡単☆セロリのピリ辛炒め。
Description
なんやかんや余っちゃうセロリ。サラダだけじゃない!こーゆー感じもイケル☆おかずにもなり飲みのアテにもなり有り難い一品!
材料
(2人前)
作り方
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1
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セロリを縦に細く短くきる。(5〜6センチ幅?)
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2
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熱したフライパンに油(大さじ2〜3)ニンニクと鷹の爪を入れてサッと炒め1を加える
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3
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炒めて1分弱くらいしたら醤油を加え更に炒め、ニンニクが焦げる前に火を止めて完成
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コツ・ポイント
☆辛いのが苦手な方は鷹の爪を省いて下さい。
鷹の爪はハサミで切りました。そして出来るだけ中の種を省いて使用しました。種がかなり激辛でそして結構あるんです。
合わせでベーコンなどあったら入れて炒めも良いかと!
鷹の爪はハサミで切りました。そして出来るだけ中の種を省いて使用しました。種がかなり激辛でそして結構あるんです。
合わせでベーコンなどあったら入れて炒めも良いかと!
このレシピの生い立ち
サラダのセロリじゃないセロリが欲しかったからのです〜。
箸すすむね^^ 片付けレシピありがとう!
箸すすむね^^ 片付けレシピありがとう!