レーズンとチーズのスティックパンケーキ
作り方
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1
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卵、牛乳、パンケーキミックスを混ぜます。
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2
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あまり生地をゆるく作らないように注意します。
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3
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レーズンとクリームチーズを用意します。クリームチーズは手で小さくちぎっておきます。
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4
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ローキーにバターを塗り、生地、レーズン、クリームチーズ、生地の順を繰り返し入れていき、串をさします。
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5
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8分から10分くらいすると焼き上がります。にょき〜っと上がってきます。
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6
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内側ふっくらなスティックパンケーキの出来上がりです♪
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コツ・ポイント
生地が膨らむので、入れ過ぎないことがポイント。
生地にレーズンとクリームチーズを混ぜ込まず、ローキーに交互に入れていくところがポイントです。混ぜ込むと偏りますが、交互に入れることで全体に入ります。
生地にレーズンとクリームチーズを混ぜ込まず、ローキーに交互に入れていくところがポイントです。混ぜ込むと偏りますが、交互に入れることで全体に入ります。
このレシピの生い立ち
スティックパンケーキメーカー「roky(ローキー)」を使って、作ってみました。