塩レモン　DE　ポテトサラダ

水きりヨーグルトと塩レモンがさっぱりしたポテトサラダにしてくれます。
マヨネーズを使わないので、かなりあっさりしたポテトサラダになりました

すっかり塩レモンにはまったので、いろんな料理に使ってみています。
ちょうど義父の畑からジャガイモが届いたので早速使ってみました。