人参リンゴすりおろし簡単手絞りジュース

人参リンゴすりおろし簡単手絞りジュースの画像

Description

ミキサーやジューサーを使わない手絞りのジュースはとても美味しいです。フープロですりおろし、シノワで漉して簡単に美味しく。

材料 (1人分)

人参 中
1本
1/2個

作り方

  1. 1

    リンゴと人参はよく洗い、ヘタや種をとって、フープロに入りやすい大きさにざっくりカト。

  2. 2

    写真

    フープロのすりおろし用カッターを使って、人参とリンゴは2度くらいに分けて順次入れながらすりおろします。

  3. 3

    すりおろした人参とリンゴを目の細かいシノワに入れて、すりこぎを使ってボウルにジュースを絞ります。

  4. 4

    ジュースが搾れたらコップに移します。150cc〜200ccぐらいとれます♪

  5. 5

    写真

    越す時、ハンカチ大のさらし布など(古ハンカチでもOK)をシノワに置き、すりおろした具を包んで搾るのも簡単でよく搾れます。

コツ・ポイント

ハンカチや布で搾った場合、布は軽く水洗いして干しておくと、翌日には乾いているので繰り返し使えます。
搾りかすは、小麦粉と混ぜてパンに、レンズ豆と煮たスウプ、ドレッシングのソース、ハンバーグの具など工夫で使えます。


このレシピの生い立ち

ミキサーでスムージーにすると水分が必要で繊維分が重たく、ジューサーで搾ると意外に搾れず機械のお掃除やセッティングも大変。簡単に手絞りできないかと手持ちのもので工夫してみました。簡単でジュースもとても美味しいので朝作るのが楽しみになりました。
レシピID : 2706653 公開日 : 14/07/11 更新日 : 14/08/24

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1 (1人)
初れぽ
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さぁ★たぁ★
手絞りなんてはじめて!とても美味しくできて感激しました

活用して頂いて嬉しいです。ありがとうございます。