10gで10Kcal！木綿豆腐マヨネーズ
Description
卵不使用なのでカロリーもコレステロールも気にならない！お腹にも優しい♪ほんのり豆腐風味マヨネーズです♪
Maena
材料
作り方
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1
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全ての材料をミキサーにいれて撹拌する。
回りにくい時は止めながらスプーンなどで上下混ざるようにする。
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2
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色むらなく、なめらかになったらできあがり！
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3
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※酸味をおさえたレシピなので酸っぱいのがお好きな方はお酢の量を小さじ1杯〜大さじ1杯くらい増やしてみてください。
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コツ・ポイント
木綿豆腐の水きりはしっかりした方ができあがりがマヨネーズと同じようなもったりとした質感になります。
マヨネーズソースの様なとろ〜っとしたのにしたければ、絹ごし豆腐を使うと良いです(*^-^*)
マヨネーズソースの様なとろ〜っとしたのにしたければ、絹ごし豆腐を使うと良いです(*^-^*)
このレシピの生い立ち
生まれつきコレステロール値が豪快に高いくせにマヨネーズ味が大好きなのでなんとかできんかと調べたら豆腐でできるという事で自分なりのレシピを探求してついに完成！野菜がこのマヨでまりまり食えるって幸せ！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Maena
