花にらのお浸し♡
じゅんも♪
作り方
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1
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花にらを洗って、３〜４cmに切って、沸騰したお湯で茹でる。
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2
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茎の方を食べてみて柔らかくなってたらザルにあげて、冷水に浸す
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3
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器に盛って、食べる前にかつお節と味ぽん(酢醤油でも◎)をかけたら出来上がり♪
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4
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茹で時間はとくにないから、自分で食べて確かめるのが確実かな
(´,,•ω•,,｀)
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コツ・ポイント
花にらの茎の方は筋っぽかったり硬い場合があるから様子をみてね。
面倒じゃなければ、茎の下半分を先に茹で始めて、1〜2分してから上半分を茹でるとちょうど良い感じに仕上がるよ♪
面倒じゃなければ、茎の下半分を先に茹で始めて、1〜2分してから上半分を茹でるとちょうど良い感じに仕上がるよ♪
このレシピの生い立ち
色々使えるけど、食べるならやっぱりこれが1番♪
じゅんも♪
