リ・コエンザイム インスタントコーヒー

リ・コエンザイム インスタントコーヒーの画像

Description

コーヒーにまさかの塩です。水素を発生し、還元力のあるリ・コエンザイムソルトで、スッキリした味わいに。

材料

市販のインスタントコーヒー
小さじ1杯
お湯
180cc
リ・コエンザイムソルト ビオソルト
耳かき1杯

作り方

  1. 1

    写真

    お湯を沸かすときに、リ・コエンザイムソルトを耳かき1杯分だけ加えます。

  2. 2

    写真

    インスタントコーヒーを入れたカップに、リ・コエンザイムソルトの入ったお湯を注いで出来上がり。

コツ・ポイント

塩(リ・コエンザイムソルト)は、入れすぎないことです。お湯を入れた後のコーヒーに、リ・コエンザイムソルトを入れても良いですが、最初はイオウの匂いがするので、お湯を沸かすときに入れたほうが良いです。

このレシピの生い立ち

リ・コエンザイムソルトで水道水が還元され、水素が発生することから、ふと思い立って、やってみました。コーヒーにこだわった喫茶店の味にそっくりで、感動して以来、我が家では必ずリ・コエンザイムソルトを加えています。
レシピID : 2715226 公開日 : 14/07/17 更新日 : 14/07/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート