後にレモンが香るジェノバソース
栗きん豚
作り方
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1
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ざいりょうを全部ボールに入れる
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2
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ミキサーなどで刻みながら混ぜる
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3
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トーストにかけても、茹でじゃが芋にかけても、鶏肉や豚肉のソテーにかけても相性バッチリ
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コツ・ポイント
夏は、バジルが収穫できたらいつでもすぐ作れるように、オリーブ油と松の実もしくはクルミは常備しておくといいです。葉を収穫してすぐ作らないと、バジルが痛んでしまいます。
このレシピの生い立ち
昨年初めてジェノバソースを作ってみた。材料さえそろっていれば簡単だし、何よりおいしいのです!!
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栗きん豚
